孔孔教做菜
2017-09-18
1.除黄油外全部材料放入面包桶，盐和糖对角放，酵母放最上面，启动一个和面程序
2.加入黄油再启动一个和面程序
3.这样热的天气，直接放面包机里发酵，约半小时至两倍大
4.取出面团排气，分成十份滚圆，松驰15分钟
5.把面团搓成细长条，对卷，如图
6.在对半的位置像编辫子一样上下编
7.切记上下编，而不是用卷圈，收口
8.依次做好所有，表面涮蛋液，进烤箱二次发酵
9.发酵好的面包撒上白糖
10.进烤箱上下火180度，中层烤20分钟。
牛奶不要一次性加入，二发完了才撒白糖，烤箱温度视自家的温度调整。
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