最爱的水果是柚子
2018-03-24
1.50克高筋面粉加入50克水和1克酵母搅拌均匀后放到温暖处发酵
2.发酵成蜂窝状，闻着味道很酸
3.高筋面粉放入盆中，放入鸡蛋、盐、白糖，在倒入发酵好的酵头
4.用牛奶和面，依据自家面粉的吸水量
5.盖上湿布静置半小时
6.揉出厚膜后加入玉米油和1克酵母，在揉出薄膜
7.将揉好的面团收圆放到盆中发酵
8.面团发酵至两倍大
9.拿出面团排气
10.分割成数个小剂子醒发15分钟
11.手工整形成麻花样子
12.在放入烤箱中发酵
13.二次发酵至两倍大，烤箱预热170度烤40分钟
1.牛奶的用量自己掌握2.低温长时间烘烤，保证面包熟透
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
![[简易版]麻花面包](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/aefffaa82b5842d7b74dfcac3cd83f70.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
麻花面包