1.茄子切成长方形条状
2.所有的食材都准备好
3.肉末加上蒜末、姜末、豆瓣酱、油、搅拌均匀
4.将拌好的肉末放入微波炉
5.加热1分钟
6.将加热好的肉末倒在茄子条上,将剩余的佐料全部倒在上面,拌均匀
7.放在微波炉里加热4分钟
8.将水淀粉淋在茄子条上,加热10秒钟即可
1、茄子条切成粗细一样大的条,吸收的热量才会均匀。
2、在将食材放入微波炉的时候,最好加盖或者是用保鲜膜覆盖,以免在加热的过程中弄脏微波炉。
来自美美厨芳
来自一个爱吃的小子
来自食府美味
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