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家常菜麻辣土豆片

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家常菜麻辣土豆片
新食尚 2018-03-23

家常菜麻辣土豆片

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜麻辣土豆片做法图解1)

1.2个土豆削掉外皮,清洗干净。

步骤二
家常菜麻辣土豆片做法图解2)

2.切成片,用花型模具切成形状。

步骤三
家常菜麻辣土豆片做法图解3)

3.锅中烧热适量的水,放入土豆片煮一下。

步骤四
家常菜麻辣土豆片做法图解4)

4.捞出立即放入凉水中浸泡冷却,然后捞出沥干。

步骤五
家常菜麻辣土豆片做法图解5)

5.拿一个小碗,放入辣椒油、味极鲜、盐、米醋、麻油调成调味汁。

步骤六
家常菜麻辣土豆片做法图解6)

6.土豆片放到容器里,淋入调好的味汁。

步骤七
家常菜麻辣土豆片做法图解7)

7.搅拌均匀装盘。

步骤八
家常菜麻辣土豆片做法图解8)

8.撒上一层白芝麻和香葱碎装饰即可食用。

1、花型模具切出形状,中间的土豆片用大模具,两边的用小模具,切下来的土豆不要浪费,直接炒菜吃。2、土豆片切好要用清水洗去淀粉。3、调味汁按照自己口味添加。

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