小雅兴
2018-02-05
1.先将花菜放水里泡20分钟，泡去农药。
2.将肉的肥肉与瘦肉分开切片。
3.将洗干净的花菜撕成小花，这样比较容易熟。
4.锅里倒油，先放肥肉进去煸香，把油炒出来。
5.再加入瘦肉，炒到肉变色。
6.将花菜倒入，不停的翻炒。
7.炒到5分熟时，加入盐和大蒜段。
8.最后倒入一些生抽，反复翻炒几次。
9.炒好了
花菜撕小一些，更容易熟和入味。
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