糖糖小厨
2017-05-01
1.面粉加酵母用温水和面，成面团醒发两倍大
2.肉剁成泥，葱姜茶叶切碎备用。
3.先往肉泥里加适量茶水顺一个方向搅拌（做馅饼的肉馅不要放太多的水太稀了不好包），在加盐，葱姜末，在放十三香，耗油，生抽，鸡精，茶叶末搅拌均匀，最后放茶油成馅。
4.面发好，揪剂子擀皮包馅
5.包好，擀两下成小饼，醒5-10钟
6.锅烧热加油放饼，用慢火慢慢的烙，两边焦黄。
7.两边焦黄，即可出锅了。
茶叶做馅，要用冲泡1-2遍的茶叶做馅，茶水和面，茶叶做馅。
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