小菜烘焙
2017-05-04
.面粉加酵母用温水和面，成面团醒发两倍大
肉剁成泥，葱姜茶叶切碎备用。
先往肉泥里加适量茶水顺一个方向搅拌（做馅饼的肉馅不要放太多的水太稀了不好包），在加盐，葱姜末，在放十三香，耗油，生抽，鸡精，茶叶末搅拌均匀，最后放茶油成馅。
面发好，揪剂子擀皮包馅
包好，擀两下成小饼，醒5-10钟
锅烧热加油放饼，用慢火慢慢的烙，两边焦黄。
两边焦黄，即可出锅了。
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