1.取铁锅倒入适量菜油,中火加热,放入干辣椒、姜、蒜泥翻炒;
2.将切好片的牛干巴放入锅内翻炒;
3.放入花生米,继续翻炒约2分钟后,改小火;
4.依口味加入适量食盐、味精、酱油,继续翻炒1分钟;
5.起锅盛入餐盘即可食用。
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来自花醉千杯客
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