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香甜的果汁藕

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香甜的果汁藕
爱心便当 2017-05-17

香甜的果汁藕

果汁藕是一道凉拌小吃,但其不是用佐料来拌,而是用橙果汁来拌,吃法比较新奇,但口感特别的好,吃起来香甜清脆的,莲藕产自水里,既可以当菜吃也可以入药,莲藕也分为很多种,有的是爽脆型的,有的是粉粉型的,做这种凉拌的一般选用爽脆型的好吃一些。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香甜的果汁藕做法图解1)

1.莲藕洗净去皮,藕孔反复冲洗干净,橙汁一袋备齐

步骤二
香甜的果汁藕做法图解2)

2.切成0.3厘米厚的片

步骤三
香甜的果汁藕做法图解3)

3.锅中放入清水,水开下入藕片焯水段生

步骤四
香甜的果汁藕做法图解4)

4.捞出不用过凉,用藕的热度化开果汁粉

步骤五
香甜的果汁藕做法图解5)

5.分几次码放盆中,一层藕片,一层果汁粉

步骤六
香甜的果汁藕做法图解6)

6.码放完成盖上盖腌制八小时

步骤七
香甜的果汁藕做法图解7)

7.中途翻动一次,盖上盖继续腌制完成

步骤八
香甜的果汁藕做法图解8)

8.然后码放盘享用了

藕洗净去皮焯水,用橙汁粉腌制八小时

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