美食搬运工
2018-02-24
1.猪肉沫用水清洗干净，放入碗中，加入一勺料酒少许生姜粉腌制5分钟
2.然后打两个鸡蛋在碗中，葱切葱花，鸡蛋中加入少许盐，一个鸡蛋分量的清水
3.搅拌均匀后盖上盖子(裹上保鲜膜)，冷水上锅，蒸15分钟即可
4.然后来做肉沫，锅内放点油，大火翻炒肉沫至变白，倒入适量清水，和肉沫齐平就行啦，一勺酱油切好的葱，翻炒至水份都没有就好啦
5.做好以后，鸡蛋羹也蒸好啦，把肉末放上面，再切点葱，但一点点香油?酱油就行
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