醉心厨鲂
2017-04-25
1.三牙鱼一切两段，洗干净，控干水
2.葱切段，姜切片，蒜去皮拍碎
3.国内放油，煸一下姜
4.放入鱼煎一下
5.放入葱蒜，加入料酒，酱油，半没鱼
6.翻动几次到鱼熟，大火收汁
先煸姜片有助于鱼不沾锅
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