Candy屋
2017-11-28
1.面粉加水，揉面，取揉好的面团一半，加入紫薯泥，揉面
2.2个面团放在温暖处发酵2小时，取出，排气，分别静置15分钟
3.分别将2种面团，擀面团至面皮，将紫色面皮叠在本色面皮上从内侧卷起来
4.然后卷起来成园柱形，用刀切约5-6公分的段
5.放入蒸格，醒发10分钟，冷水起锅，中火蒸20分钟，熄火后3-5分钟揭锅盖
一次可以多做些，待凉后用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏
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