家常菜小酒馆
2018-01-31
1.鸡胸肉切丁用盐，酱油淀粉腌好。我一般早上腌，晚上回来烧。
2.热锅凉油下锅。
3.迅速划开，盛出备用。
4.起油锅下入玉米粒。
5.炒至入成熟后加盐调味。锅干可滴入少许水化开盐。
6.倒入鸡丁一起翻炒。
7.撒入葱花炒数秒即可出锅。
鸡肉很容易熟，一定要快，以免炒老。
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