加糖不加奶
2018-02-26
1.把材料都放到面包桶里，启动和面程序
2.把和好的面团排气后分成两份，其中一份加入紫薯泥揉均匀
3.一紫一白两个面团放到碗里，中间用油纸隔开，盖上盖子常温发酵
4.发酵好的面团排气，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟
5.两个面团擀开成长方形，沿长边卷起，形成两个长条
6.把两个长条螺旋成两股辫，两头捏紧
7.放入吐司盒进行第二次发酵
8.发酵至八分满
9.盖上吐司盒盖，烤箱中层，180度30分钟左右
10.没有刷蛋液的面包表面也好看
1.请依自家烤箱脾性调节温度和时间2.面粉吸水性不同，可预留10克左右液体逐步添加
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