一颗小土豆
2018-02-21
1.中筋面粉加糖加油加水揉至面团光滑，用保鲜膜包住放冰箱冷藏半小时
2.油酥材料混合也用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半小时
3.水油团分18份盖上保鲜膜
4.油酥团分18份盖上保鲜膜
5.取一个面团按扁，放入油酥团包住
6.全部做完盖上保鲜膜
7.取一个面团按扁擀成牛舌状
8.由上至下卷起来
9.收口朝下按扁擀成牛舌状
10.由上至下卷起来盖上保鲜膜饧十分钟
11.枣泥馅分成18份
12.取一个面团按扁包入枣泥馅
13.盖上保鲜膜饧十五分钟
14.取一个面团轻轻按扁，对称剪四道，中间不要断开，每道中间再剪两道，总共12道
15.中间刷蛋液，洒上黑芝麻做花心，烤箱预热200度20分钟即可
16.烤箱预热200度中层20分钟即可
无
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