果妈菜肴
2017-11-02
1.鸡爪洗干净；
2.鸡爪放锅里，加入老卤汤；
3.再加入适量水，与鸡爪齐平，烧开；
4.准备调料：八角、桂皮、草果、花椒、青花椒、香叶、茴香、良姜、草寇、红辣椒，装入调料盒；
5.加一勺大粒盐，一勺红烧酱油，3颗冰糖，再放入调料盒，小火卤30分钟后，再焖10分钟；
6.鸡爪装盘开吃；
1、准备调料：八角、桂皮、草果、花椒、青花椒、香叶、茴香、良姜、草寇、红辣椒，装入调料盒；2、卤好鸡爪后，再焖10分钟，更入味。
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