宝妈私房菜
2018-02-24
1.排骨洗净，砍小段
2.加入油盐、蚝油、生粉、料酒、姜片
3.搅拌均匀，腌20分钟
4.爆香姜片
5.加入排骨翻炒
6.加入清水
7.加入山药
8.翻炒均匀后，盖上盖，焖15分钟，期间要多次翻炒，待排骨和山药焖熟后，加入少许盐调味便可
9.盛起，撒上葱花
焖山药时，要多放些水，山药吸水比较多
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