返回

自制奶香小花卷

首页 > 菜谱 > 奶香小花卷> 自制奶香小花卷
自制奶香小花卷

自制奶香小花卷

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制奶香小花卷做法图解1)

1.除黄油外所有材料混合,搅拌成光滑面团。

步骤二
自制奶香小花卷做法图解2)

2.放在温暖处,发酵至2倍大。

步骤三
自制奶香小花卷做法图解3)

3.发酵好的面团,取出切成2份,把每份都擀平排气。擀成平整地长方形。

步骤四
自制奶香小花卷做法图解4)

4.涂上黄油。

步骤五
自制奶香小花卷做法图解5)

5.将其自下而上紧实卷起,搓成一致粗细。

步骤六
自制奶香小花卷做法图解6)

6.切成等大的双数小剂子。

步骤七
自制奶香小花卷做法图解7)

7.取一个剂子,用筷子在中间一压。

步骤八
自制奶香小花卷做法图解8)

8.拉住两头向外拉伸。

步骤九
自制奶香小花卷做法图解9)

9.卷成一个卷。

步骤十
自制奶香小花卷做法图解10)

10.将做好的生坯放入蒸屉发酵30分钟。

步骤十一
自制奶香小花卷做法图解11)

11.然后冷水上屉,蒸25分钟。关火后,不要马上开盖,焖5分钟再开锅盖,将小花卷取出即可。

1牛奶加热至35度为最佳,易于冬天酵母发酵。2牛奶的量根据面粉的吸水性不同而有所增减。3花卷蒸好,关火后焖5分钟再开锅盖。防止花卷回缩。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >