1.面包机内桶中,依次加入牛奶、玉米油、白糖、特一粉和酵母粉,
2.启动面包机和面20分钟,
3.然后饧发40分钟,
4.将饧发好的面团,直接擀成长方形薄面片,
5.撒一层干面粉,
6.卷成卷,
7.切分成16小段,
8.每一小段都拧成一个小花卷,
9.入蒸锅,二发20分钟,
10.然后大火烧开锅,转中火蒸12分钟,关火,焖3分钟,出锅。
这款小花卷,现做现吃最香,如果剩下,需要冷冻保存,吃前热透即可。
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