好想你美味 2017-11-28

主料

• 草鱼一条，约1000g个
• 花生米适量个

辅料

• 香菜少许个
• 辣椒少许个
• 料酒适量个
• 老抽适量个
• 蒜头适量个
• 葱少许个
• 青椒1个个
• 冰糖适量个
• 盐适量个
• 生姜少许个

步骤一

1.草鱼，洗净切段。辣椒切圈，葱切段，香菜切段。

步骤二

2.锅中放油，放入姜片，把鱼两面煎黄

步骤三

3.放开水，料酒，大火煮

步骤四

4.煮到汤发白

步骤五

5.加冰糖，酱油，盐，辣椒圈，蒜头，花生米，葱段，继续炖

步骤六

6.炖到汤开始变少，放入青椒丝

步骤七

7.起锅前加入香菜

步骤八

8.炖到香菜趴下，就可以装盘食用了！

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