1.清洗黄瓜和鸡腿。黄瓜切片装盘。
2.用手去除两根骨头,用清水煮熟即可。
3.煮熟后立即放入冰水中泡5-10分钟,切小块放入盘中。
4.冷却鸡腿的过程中可以切好蒜放入海鲜酱油。黄瓜片摆盘,鸡腿肉上放香菜和辣椒油即完成工作。用鸡腿蘸蒜酱吃即可。
1、鸡腿煮熟时放入冰水可以让鸡肉更加鲜嫩,劲道。
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