茄瓜小诱惑
2017-05-31
1.牛里脊切薄片，倒入橄榄油。
2.撒盐、酱油、淀粉、胡椒粉，充分搅拌，腌制20分钟。
3.蒜子切碎，姜切片，小米椒切段，杏鲍菇切片。
4.生菜焯水，豆芽焯水，关火焖煮。漏勺捞出。
5.铺在碗底。
6.平底锅入橄榄油，姜片、蒜末、小米椒、郫县豆瓣酱，炒匀，加水，酱油，放入杏鲍菇，迷你胡萝卜煮，
7.铺在碗底，牛肉放入锅内，煮熟捞出，汤汁一起倒入碗内。撒上辣椒面，蒜末，香菜末，葱花，热油即可。
无
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