1.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀
2.蛋白用打蛋器打至顺滑,开始放入白糖,分3次放完,蛋白打至提起有直立坚挺的角
3.蛋白分两次倒入蛋黄糊里,用刮刀切拌均匀,将蛋糕糊分成两份,其中一份蛋糕糊中晒入可可粉拌匀
4.先在烤盘中倒入少许原味蛋糕糊,然后再倒入少许可可粉蛋糕糊,如此重复全部完成,然后将模具拿离桌面2cm左右的距离摔几下,震出大气泡
5.放进烤箱中下层烤35分钟
1、搅拌的时候一定要用上下翻拌的方式来拌哦,切忌划圈圈。2、两种面糊舀入模具的时候,只要不叠加,就能有漂亮的斑马纹,不需要太刻意。3、烘烤时间根据自己家的烤箱脾性来增减。
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料,和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理,是我非常喜欢吃的,…
轻乳酪蛋糕,是一份人见人爱的香饽饽的甜点,它简单优雅的外表和…