返回

唇齿留香的金钱卷

首页 > 菜谱 > 金钱卷> 唇齿留香的金钱卷
唇齿留香的金钱卷
白灼花心才 2017-10-15

唇齿留香的金钱卷

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
唇齿留香的金钱卷做法图解1)

1.南瓜切块

步骤二
唇齿留香的金钱卷做法图解2)

2.将蒸好的南瓜捣成泥状

步骤三
唇齿留香的金钱卷做法图解3)

3.将黄油外的材料放入面包桶里,液体在下,粉类在上,放入60克的南瓜泥,开始揉面程序(液体量不要一次加入,南瓜泥含水量不同)

步骤四
唇齿留香的金钱卷做法图解4)

4.第一次程序结束后,放入黄油在揉面一次

步骤五
唇齿留香的金钱卷做法图解5)

5.发酵至2.5倍大

步骤六
唇齿留香的金钱卷做法图解6)

6.取出面团排气,将面团分割成小面团,滚圆松弛15分钟

步骤七
唇齿留香的金钱卷做法图解7)

7.取一个小面团,擀成椭圆形

步骤八
唇齿留香的金钱卷做法图解8)

8.沿边对折

步骤九
唇齿留香的金钱卷做法图解9)

9.卷起捏紧封口

步骤十
唇齿留香的金钱卷做法图解10)

10.放入烤盘,进行第二次发酵

步骤十一
唇齿留香的金钱卷做法图解11)

11.发酵到2倍大,刷上蛋液

步骤十二
唇齿留香的金钱卷做法图解12)

12.烤箱提前预热,180度烤20分钟,表面金黄即可

步骤十三
唇齿留香的金钱卷做法图解13)

13.成品

1.烤盘可以用圆形烤盘,如果不是不沾烤盘,需要抹一些植物油防粘2.烤箱温度仅供参考

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >