蓝果果
2017-10-26
1.第一步，准备食材
2.第二步把所有食材，切成丝，土豆用擦土豆那擦成丝
3.第三步，土豆丝用清水泡下，去掉淀粉
4.第四步，锅内放少许豆油，油热了放入土豆丝，大火硬炒
5.第五步，土豆丝由白变金黄的时候放入其余食料，翻炒
6.第六步，青椒变色了，就可以放，盐，味精，鸡精了
7.第七步，最后放醋，能保持土豆丝有酸度
土豆丝提前用清水泡过，把淀粉泡出去
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