1.把茄子去皮
2.切长条备用
3.把辣椒和蒜切好
4.茄子放入电饭锅里蒸
5.已经蒸好的茄子
6.撒上葱花
7.热油爆香辣椒和蒜末
8.趁热淋上茄子上
9.再淋上酱油即可
1、茄子蒸好后把多余的水分给倒掉,要不然,放入酱油都没有味道了2、热油爆香配料后,热淋茄子比较香
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