晨晨爱厨
2017-11-28
1.罗非鱼处理干净，鱼切两半
2.片好的鱼切成段
3.鱼段加料酒，盐腌制
4.鸡蛋打散放到盘里，鱼段沾蛋液
5.放到油锅里，把鱼肉炸至变色
6.炸好盛出
7.酱油醋倒到碗里
8.准备好葱段蒜姜
9.锅里先放油，倒入调好的汁
10.汁炒一下，加水，放葱蒜姜和花椒
11.倒入鱼段，加盐
12.出锅装盘放香菜
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