果妈菜肴
2017-06-11
1.南瓜洗净，去皮去瓤后切片，上锅蒸熟
2.将蒸好的南瓜捣碎过筛，晾凉备用
3.将除黄油外的材料放入面包桶中，液体在下粉类在上，盐、糖、酵母分开放置
4.将面包桶放入机器中固定好，选择“生面团”程序，默认时间1：40，程序包含揉面+发酵两个阶段
5.程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
6.待面团揉好后，程序自动进入发酵阶段
7.程序结束，发酵完毕
8.取出面团，揉匀排气
9.将面团分割成每个重约20g的小面团
10.滚圆松弛10分钟
11.取一个小面团，擀成椭圆形
12.然后沿长边对折
13.卷起并捏紧封口
14.依次将小面团都整形好
15.派盘事先抹一薄层黄油，然后摆放入整形好的面团
16.放在温暖湿润处进行二次发酵
17.发酵完毕后在表面喷一层水
18.将其送入烤箱中下层，180度约20分钟
19.出炉后立即脱模，趁热在表面刷一层黄油，晾凉后密封保存即可
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
金钱卷