1.除黄油以外所有主材倒入面包机,启动一个和面程序揉成光滑的面团。
2.加入黄油继续揉至完全扩展阶段。
3.放入面包机进行第一次发酵。
4.发酵至两倍大。
5.取出分成35g一个的面团,排气。
6.八寸模做好防粘处理。
7.把面团搓圆。
8.依次放入模具。
9.放入烤箱二次发酵。
10.撒上芝麻,刷上蛋液。
11.烤箱预热上下火180度,30分钟即可,表面上色注意加盖锡纸。
12.出炉放凉。
13.很漂亮呢。
做面包要掌握好发酵时间和温度,不然面包不容易成功哦。
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