吃不胖的瘦子 2018-02-14

主料

• 黄瓜1根

辅料

• 油适量
• 大蒜头3粒
• 干辣椒3
• 生抽2茶匙
• 盐3
• 花椒1

步骤一

1.先将所需食材准备好

步骤二

2.黄瓜去皮去囊切小丁

步骤三

3.将干辣椒和大蒜头切碎

步骤四

4.黄瓜里面放盐腌制片刻后倒出多余水分

步骤五

5.冷锅热油，将配料放在锅里炒热

步骤六

6.将配料炒热后趁热快速浇在黄瓜上

步骤七

7.然后快速用碟子将黄瓜盖上，以免热气流失

步骤八

8.片刻之后，拌匀即可食用

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