汤达人
2018-01-15
1.黄瓜洗净，去头去尾
2.从中间切开，去瓤
3.用刀面拍两下，切块
4.放盐，拌匀，放20分钟。一来让黄瓜入味，二来让黄瓜出点水，然后更脆。
5.放蒜泥，鸡精，醋，糖
6.锅中放油，冷油放花椒粒，小火，让花椒慢慢把香味释放出来。
7.等油热了，浇到蒜泥和其他调料上。如果家里有红辣椒面就更好啦！
8.拌匀，装盘。
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