酸奶小菜心 2018-02-17

主料

• 梅条肉150
• 胡萝卜半个

辅料

• 料酒适量
• 生抽适量
• 红辣椒适量
• 老抽适量
• 油适量
• 盐适量
• 孜然适量
• 蒜子适量
• 玉米淀粉适量

步骤一

1.梅条肉洗净

步骤二

2.切1-2厘米厚片，用刀轻轻剁成细纹

步骤三

3.放入碗中，加入料酒，盐，生抽，老抽，孜然腌10分钟

步骤四

4.蒜子切沫，胡萝卜切片

步骤五

5.腌好的肉放入一勺玉米淀粉和2勺植物油再腌5分钟

步骤六

6.锅中加扩适量油烧热

步骤七

7.放入腌好的肉中小火煎

步骤八

8.煎至两面煎黄

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