月亮的厨房时光
2018-03-12
1.食材原图
2.水中加花椒煮开，放入猪蹄再煮2-3分钟
3.捞出洗净沥干，摘净毛
4.锅里放油，小火炒香姜片，八角，桂皮
5.倒入猪蹄再煸炒片刻
6.放入五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽、食盐
7.兑入啤酒
8.大火烧开转小火煨烧30-40分钟
9.弹性猪蹄这就做好啦
制作此菜全程我没有加水全都是啤酒，味道更香、浓郁。也可以用高压锅来压，时间20-15分钟就可以。
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