Candy屋
2018-03-12
1.鸡爪洗净，切去指甲
2.辣椒切断，姜切片
3.凉锅放油，
4.油热下辣椒段，姜片
5.姜片爆香后放入鸡爪
6.炒至变色后放料酒，
7.炒香后放入老抽
8.炒至上色
9.加热水没过鸡爪，大火烧开
10.大火烧开后，转小火慢炖，
11.炖至汤汁浓稠后，加冰糖，
12.放辣椒面，盐调味
13.放入葱，大蒜
14.大火收汁
15.美味佳肴出锅
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