外婆的小厨房
2018-02-20
1.准备食材：娃娃菜、皮蛋、火腿、枸杞
2.娃娃菜切开淡盐水浸泡，洗净控水
3.皮蛋、火腿切丁
4.锅中加汤，放入盐、味精，依次放入娃娃菜
5.放入火腿丁
6.放入枸杞
7.开锅放入皮蛋丁
8.煮开、入味即可。
1、皮蛋要最后放入，才会不影响汤的品相2、娃娃菜比较好成熟，不宜久煮3、如果有老汤放里代替清水，味道更好
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上汤娃娃菜