1.准备好原料,紫薯,南瓜,小米,糯米粉
2.南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜,乘热加入少量细砂糖,将南瓜泥捣烂
4.紫薯同样切小块,上锅蒸熟
5.紫薯捣烂成泥加入少量牛奶和细砂糖,再倒入两汤勺的糯米粉
6.将紫薯和糯米粉和成面团,再依次揉成同等大小的圆球状
7.小米洗干净,冷水下锅
8.小米粥烧开后煮15分钟左右,再将捣烂的南瓜泥倒入,搅拌均匀
9.再将紫薯球倒入锅中,煮10分钟左右粥熟了就可以食用了
10.小米粥盛出食用,也可以加入少量的枸杞一起,香甜丝滑的紫薯南瓜粥
1,紫薯泥和南瓜泥中都加入了细砂糖,粥里我就没有另外加糖了,喜欢甜一点的也可以根据自己的喜好增加糖份2,紫薯泥中加入2汤勺糯米粉,可以更好的将紫薯揉成球状,避免紫薯散开不成形
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