茄子会说话
2018-03-01
1.姜切末，葱白切葱花，排骨砍成块。
2.锅入油，下入排骨，炒至微黄。
3.放入草果、桂皮、八角、姜、葱、一勺白糖 炒出香味。淋入料酒、老抽、生抽炒至上色，倒入小半锅清水，盖锅盖，大火烧开转小火煮二十分钟。
4.放入板栗、半勺盐，盖锅盖，煮十五分钟，至汤汁收干，即可
煮好栗子趁热剥去外壳，太凉了不好剥
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