1.讲买回来的鸭翅过滚水去腥
2.把鸭翅用刀斩成两断
3.准备好盘中材料
4.锅内倒入适量的油,加入备好的姜干红辣椒等食材,炒香
5.倒入备好的鸭翅翻炒
6.加入少量的生抽,老抽,盐,继续翻炒
7.炒均匀后,加入适量的水大火闷烧15分钟
8.汤收汁后加入少量的鸡精调味
9.装盘开吃了
红烧
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