1.肉洗净,家里边做就切不用太大,太大浪费油,切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量,打入鸡蛋倒淀粉拌均匀,我也是第一次做感觉淀粉放少了,可以适量多放一点,开始往锅倒油,油热放入已经拌好的肉下锅,来回炸两次
2.土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉
3.倒入老抽或酱油糖适量,个人喜欢吃番茄酱还加了一点番茄酱颜色炒均匀出锅即可
看这名字一看就知道是一道外婆拿手的家常菜,酥肉可以用来做碗肉
来自居然小星馆
来自我们就喜欢做饭
在现在的快节奏都市化生活中,越来越流行“一人食”这一概念了。
来自酒中君子
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