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自制可可吐司

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自制可可吐司
嘿、吃货 2018-03-20

自制可可吐司

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制可可吐司做法图解1)

1.我做的双倍材料2个,鸡蛋与水先下

步骤二
自制可可吐司做法图解2)

2.可可粉与盐、细砂糖一并下

步骤三
自制可可吐司做法图解3)

3.倒入高粉与酵母搅揉半小时

步骤四
自制可可吐司做法图解4)

4.放入软化的黄油继续搅揉30分钟

步骤五
自制可可吐司做法图解5)

5.直至出膜进入发酵,直至一发完成。戳一下不回缩即可

步骤六
自制可可吐司做法图解6)

6.分成等份六份,醒发10分钟

步骤七
自制可可吐司做法图解7)

7.擀成舌型卷起

步骤八
自制可可吐司做法图解8)

8.再次擀开适合吐司盒大小并卷起

步骤九
自制可可吐司做法图解9)

9.进入二发至8分满

步骤十
自制可可吐司做法图解10)

10.烤箱提前预热180度,上下火下层40分钟【根据自己烤箱脾气做出调整】

步骤十一
自制可可吐司做法图解11)

11.美味的吐司完成

步骤十二
自制可可吐司做法图解12)

12.个人感觉山型的更好吃 哈 外皮比较脆

步骤十三
自制可可吐司做法图解13)

13.明天的早餐

搅揉出膜更美味

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