1.我做的双倍材料2个,鸡蛋与水先下
2.可可粉与盐、细砂糖一并下
3.倒入高粉与酵母搅揉半小时
4.放入软化的黄油继续搅揉30分钟
5.直至出膜进入发酵,直至一发完成。戳一下不回缩即可
6.分成等份六份,醒发10分钟
7.擀成舌型卷起
8.再次擀开适合吐司盒大小并卷起
9.进入二发至8分满
10.烤箱提前预热180度,上下火下层40分钟【根据自己烤箱脾气做出调整】
11.美味的吐司完成
12.个人感觉山型的更好吃 哈 外皮比较脆
13.明天的早餐
搅揉出膜更美味
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