私家厨师
2018-01-15
1.鸡腿剔骨
2.放入料酒，食盐，老抽，黑椒汁，用叉子扎肉皮部分利于入味，腌制一小时
3.热锅凉油下入鸡腿煎至两面金黄
4.加入适量开水，中火闷20分钟左右
5.下入洋葱丁，翻炒汁水浓稠
6.出锅改刀，撒入黑椒碎
7.开吃了
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