1. 鸡腿剔骨后用生抽,葱段,姜片放入冰箱冷藏腌制过夜(会更入味),若着急食用腌制2-3个小时也可以
2. 平底锅或者饼铛中中放入腌制好的鸡腿肉,快熟的时候两面均刷上海鲜酱和蚝油和好的汁(2:1)出锅时撒上黑胡椒即可。
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