煮煮凤凰
2018-02-28
1.西葫芦一个（500克左右）洗净，不去皮。
2.切成薄片。
3.这道菜只需两种调料：盐和素易鲜。
4.大葱切成葱花，干辣椒用干净的纸巾擦干净。
5.锅中放油，先将干辣椒用油炸一下，出香味后放入葱花炝锅。
6.放入西葫芦片煸炒。
7.待西葫芦片炒软关火。
8.放入盐和素易鲜拌匀即可。
9.味道鲜美的快手西葫芦就做好了。
炒素菜的时候要注意，放入盐和素易鲜（素易鲜等同鸡粉）的时候最好关火，再放入。口味更佳。
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