1.鲜虾去壳。
2.把虾肉切成小块。
3.韭菜,胡萝卜,葱,姜都切碎,放在容器内,放入适量的油拌匀。(先把蔬菜拌入油可以防止蔬菜出水哦~)
4.然后放入猪肉馅,盐,鸡精,充分拌均匀。
5.拿一张馄饨皮,放适量的馅,一块虾肉。
6.馄饨皮上下两个角角错开对折。
7.左右两个角角向中间折起来,用手指捏一下就包好了。
8.锅内放入适量的水,水开后放入盐,海带芽,虾皮,胡萝卜丝和包好的馄饨煮,煮好后放入香油和胡椒调味就完成啦~
拌馅料的时候先把蔬菜拌入油可以防止蔬菜出水哦~
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