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自制肉松沙拉面包

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自制肉松沙拉面包
红红姨食坊 2018-01-12

自制肉松沙拉面包

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制肉松沙拉面包做法图解1)

1.高筋粉稍许揉搓,揉光滑即可,无需出膜,加入黄油继续揉匀,加盖保鲜膜醒发1小时左右

步骤二
自制肉松沙拉面包做法图解2)

2.发至2倍大

步骤三
自制肉松沙拉面包做法图解3)

3.擀成长方形,挤沙拉酱、撒自制肉松(对不起,望拍照了)

步骤四
自制肉松沙拉面包做法图解4)

4.卷起,分割5块

步骤五
自制肉松沙拉面包做法图解5)

5.成型

步骤六
自制肉松沙拉面包做法图解6)

6.置烤箱醒发,下面放热水,二次醒发

步骤七
自制肉松沙拉面包做法图解7)

7.烤箱预热180°c,刷蛋液,中下层15-18分钟,中途观察烤色,需要时加盖锡纸。(拍照前被儿子干掉一个)

1.清水可换成牛奶,加10-15g2.无需揉出手套膜,揉至光滑即可3.因为有沙拉酱和肉松,所以口感微咸,忌甜食的适合4.沙拉酱多少凭个人喜好,但是注意四周不要挤

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