1.准备好腊肉,加水泡洗干净。
2.锅加水,放入腊肉。
3.翻面煮熟。
4.捞出放凉。
5.准备好豆干。
6.豆干切丝。
7.腊肉切片。
8.锅烧热,放入腊肉。
9.加点姜蒜。
10.加点料酒炒香。
11.加入豆干。
12.加点花椒粉。
13.加点鸡精和葱。
14.翻炒均匀。
15.装盘。
1、腊肉提前泡一下,再用热水清洗干净。2、腊肉煮熟再切片。3、腊肉有咸度,配菜不需要加盐了。
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