1.把鱼洗洗,去掉内脏,再把鱼切口。
2.葱,辣椒切好。
3.将鱼的两面弄上面粉。
4.将鱼倒入锅中加油。炸3分。
5.将鱼翻过。
6.将切好的辣椒放入锅中,加上水。盖上盖子蒸10分。
7.打开盖子,拌拌,盖子盖子继续蒸10分。
8.放盐,鸡精,乘出。
。。面粉可以多加一些。
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