随心所煮
2018-02-01
1.原料图片
2.茄子洗净去皮，切成骰子丁
3.大蒜用蒜臼捣成蒜泥，加盐、香醋、香油兑成调味汁
4.鸡蛋、面粉、淀粉、油和成糊，将茄子挂糊
5.温油炸金黄色
6.浇上调味汁拌匀
7.装盘
喜欢吃辣的朋友可以在调味汁中加红油
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