搬菜的小子 2018-03-27

主料

• 牛肉3斤

辅料

• 花椒适量
• 生抽适量
• 草果适量
• 盐适量
• 八角适量
• 小回香适量
• 料酒适量
• 肉蔻适量
• 葱段适量
• 蒜片适量
• 老汤适量
• 味极鲜适量
• 姜片适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.抄一下牛肉，去血沫子。

步骤三

3.血沫子出来后，捞出肉，用清水冲洗干净

步骤四

4.重新换水，放入大料等，水开后，转小火，炖一个小时左右～

步骤五

5.捞出，切片装盘

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