乐乐厨艺屋
2018-02-03
1.土豆去皮洗净切片
2.料汁：蚝油，糖，蒜蓉辣酱，酱油，白砂糖，鸡粉，以上调料放碗里调匀备用
3.锅热下油，倒入孜然粉辣椒粉爆香
4.再到入料汁爆出香味
5.下入土豆片翻炒均匀
6.添大概一碗水继续大火翻炒
7.炒至汤汁粘稠都附着在土豆片上即可出锅
8.出锅后淋少许麻油调味
喜欢吃硬一点的话就少加一些水，孜然粉也可以换成孜然粒
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